تولید حلال، تجارتی پرسود است و تقاضای رو به رشد جهانی آن می‌طلبد که ایران و دیگر کشورهای مسلمان به طور جدی به دنبال تجارت محصولات حلال باشند.

به گزارش ایرنا در سال ۲۰۲۵ تخمین زده می‌شود که مسلمانان ۳۰ درصد جمعیت جهان را تشکیل دهند و ۲۰ درصد تجارت جهانی مواد غذایی به غذای حلال اختصاص خواهد داشت. به گفته کارشناسانان این امر، ایران پتانسیل کافی برای حضور در این صنعت غذایی را دارد اما از آنجا که برندهای حلال ایرانی هنوز به طور بین‌المللی ثبت نشده است این کشور نتوانسته پتانسیل کامل خود را در این زمینه بالقوه نماید.

تا به حال ۳۴ شرکت ایرانی موفق به کسب برند تجاری‌ حلال در منطقه  شده‌اند و مقصد اصلی صادراتشان کشورهای عراق، افغانستان، تاجیکستان، ترکمستان، روسیه، ایالات متحده امریکا، آلمان، امارات متحده عربی، آذربایجان، پاکستان و ترکیه بوده است.

"حلال" به هرشیء و یا اقدامی که بر اساس قوانین اسلامی مجاز به استفاده و مصرف است گفته می‌شود. درتعریفی که توسط سازمان بهداشت جهانی و فائو در سال ۱۹۹۷ ارائه گشته است، غذای حلال نه تنها شامل مراحل تولید و فرآوری می‌شود بلکه شامل نیروی انسانی، حمل و نقل، ذخیره‌سازی و تجهیزات مورد استفاده در مراحل مختلف می‌گردد. برای به دست آوردن سهم بیشتری از بازار، ایران باید رقبای خود را شناسایی و دانشی سیستماتیک  از وضعیت فعلی و آینده بازار کسب نماید.

بر اساس گفته عبدالحسین فخاری دبیرکل موسسه جهانی حلال، میزان تجارت غذای حلال در جهان به ۲ تریلیون در سال می‌رسد که سهم ایران از این مقدار تنها ۵ تا ۶ میلیون است. این رقم نشان می‌دهد  با این که اکثر ایرانیان مسلمان هستند و ۱۰۰ درصد محصولات مصرفی کشور حلال است، ایران نتوانسته سهم قابل قبولی از تجارت جهانی محصولات حلال را به دست آورد.

محمد لاهوتی، نایب رئیس کنفدراسیون صادرات ایران، یکی از شرکت‌های تابعه اتاق بازرگانی ایران گفت: " اعطای مشوق‌های صادراتی به تجار فعال منطقه، برگزاری نمایشگاه‌ها و کنفرانس‌های بین‌المللی و انجام تبلیغات گسترده از جمله اقداماتی است که می‌تواند برای گسترش حضور ایران در بازارهای بین‌المللی به کار رود.

رضا بافنده، یکی از متخصصین صنعت مواد غذایی حلال معتقد است ورود به بازارهای جهانی نیازمند ایجاد برندهای تجاری و بازاریابی مناسب است. " نام تجاری حلال تضمین‌کننده سلامت کالا است. با در نظر گرفتن این اصل که در تولید همه محصولات ایرانی از قوانین حلال تبعیت می‌شود، برای تبدیل ایران به یک صادرکننده عمده ظرفیت زیادی وجود دارد."

اخیرا توسط دولت ایارن سیاست‌ها و اقداماتی که باید صورت بگیرد تا کشور به موضعی مطلوب در سطح بازارجهانی حلال دست یابد، مقرر گردیده است.